广西是我国茶叶生产主产区之一，茶业发展历史悠久。
唐朝陆羽《茶经》记载：“茶树岭南生福州、建州、韶州、象州。”所言“象州”指的就是广西象州茶区。
宋朝，广西茶叶发展成为商品，并开始课税。
清代，广西茶区扩大到60多个县，茶叶品种有上百个之多，并且诞生了一大批饮誉国内外的名茶。
新中国成立后，广西茶叶快速恢复发展。时至今日，横县花茶、梧州六堡茶已经名动全国，但是我们今天要讲的是广西的茯砖茶。
广西也产茯砖茶？
是的，50年代以来，四川灌县、北川、汶川、邛崃以及广西桂林、横县、梧州等茶厂也先后生产了大批茯砖茶。80年代初期，湖北蒲圻羊楼洞茶场，引用湖南茯砖制法，获得成功。现在茯砖茶集中在湖南、陕西、四川等地茶厂加工压制。
1966年，国务院农林办和财贸办联合召开茶叶专业会议，号召正确处理粮茶关系。
1968年9月西藏、新疆同时成立革命委员会，要求敞开供应边销茶。
1972年7月，“全国茶叶生产收购经验交流会议”在湖南桃江召开。
1973年3月，为了促进边销茶生产，提高边茶品质，商业部在广西桂林召开“全国边茶生产、加工座谈会”，会上研讨修订了“紧压茶原料和成品品质规格试行办法”。
那一时期，广西的某茶厂生产了一批高品质茯砖茶，因其原料等级更高，口感更好，很受边区欢迎。这款茶包装上有一个倒立的苹果，被业内称之为“红苹果”。80年代后，就没有再生产了。笔者在“芳村”见到过68年～72年间生产的“红苹果”，据商家介绍，现在市场存量已经很少，且成交价已达到数万/砖！
60·70年代
为保障边疆人民日常用茶
老一辈茶人匠心制茶，不辞劳苦
终得“红苹果”，经典流传
50年后
中茶人初心不改，传承匠心
溯本求源，寻迹，研籍
复刻精品，再续经典
2021年8月，中茶安化第一茶厂隆重推出经典复刻新品之“中茶红苹果”，包装精美，品质出众，新品上市，敬请期待！
